批发零售行业动态 · 供应链 · 市场分析
凌晨三点，大连湾渔港的灯火还未熄灭，一批刚下船的鱿鱼和鲅鱼正被迅速送入加工车间。从捕捞到冻结，时间窗口往往只有短短几个小时——这决定了终端消费者解冻后尝到的是"海的味道"还是"…
作为中国北方最重要的海产品集散地之一，大连依托北黄海冷水资源与百年渔港积淀，形成了覆盖捕捞、加工、仓储、批发、零售的完整产业链。据大连市海洋发展局2023年公开数据，全市水产品总产量约250万吨，其…